營養師:十肉族營養師:十肉族 2nd更新2008-0223圖1. 要麥當勞等速食業者 確實有效標示它的有害健康之蛋白質&油脂成份資料就像要賣當牢推出不有炸之新鮮蘆筍取代炸薯條一樣,是不可能之任務!討論:此文份量低估!1份約32公克(一兩),有時一人一餐在速食店或是吃到飽店吃掉1隻2斤之雞,或是3隻大雞腿,等於30份族,把一週蛋白質額度吃肉過多,易得腎臟病(難怪寶島洗腎病人世界第一,雞肉便賣屋宜+死肉回收)吃炸雞過多,還易得心血管疾病+肝病而且,美國賣當牢(麥當奴)2005年就已經宣佈將標示營養成份與熱量說明如今2008,非健康食品典範 & 肥胖症罪魁禍首 = 麥當勞 才打算在寶島標示 漢堡營養成份與熱量如果麥當勞 能正確標示 , 才能像 香煙標示: 抽煙有害健康一樣, 正確提省人們健康資訊!例如: 雞腿=160公克 蛋白質, 沒有人看懂 雞腿=5 人/天(一天四餐) 蛋白質, 才有人看懂為什麼全球煙草公司可以, 麥房地產當勞等速食業者不行? 新聞齋藥:#1.光吃肉不食蔬果 當心你的腎 一成外食網友 自稱「十肉族」 健康5蔬果國內外食人口增多，但飲食不均衡，知名速食業者率先在產品包裝上標示5項營養素資訊，供消費者參考。你是餐餐都要吃肉的肉食主義者嗎？一項對超過五千名網友進行的調查發現，一成外食網友自稱每天吃肉十份以上，是衛生署建議量二倍。專家提醒，要健康就要謹守均衡五蔬果的原則，大量吃肉恐攝取過量蛋商務中心白質、增加腎臟負擔，成為慢性腎臟病的高危險群，不可不注意。 0222是營養師節，營養師公會昨天公布「2008外食人口飲食習慣大調查」。針對五四九八位網友調查其外食頻率與飲食內容。半數以上受訪者是上班族，近三成為學生，其餘為家管或其他。 結果發現，近八成受訪者一星期超過五天，每天三餐、下午茶、消夜中至少一餐外食，近四成「外食族」會吃五份雞鴨魚肉，一成受訪者甚至自稱一天吃肉超過十份。 有近房屋二胎四成受訪者曾聽說「天天三蔬二果」的飲食原則，但僅三％受訪者能做到。 營養師公會全國聯合會理事長、台北市立聯合醫院營養部主任金惠民說，衛生署建議國人成人每日攝取魚、肉、豆類蛋白質四到五份，「一份」肉約半個手掌大小的份量。 簡單來說，一支去骨(小)棒棒雞腿1.5份。以外食族喜歡吃的鹽酥雞2份，一串5顆雞心串1一份。跟人臉一樣大的炸雞排4份。一塊大雞排下肚，就幾乎把一天所需的蛋白質「額度」佔找房子光。 金惠民說，很多人天生愛吃肉，而肉類的確是人體很重要的蛋白質來源，但吃太多、蛋白質太高，反而造成腎臟代謝負擔，甚至成為慢性腎臟病的高危險群。ETnews2008-0222中央社2008/0221台灣麥當勞公司今天與中華民國營養師公會全國聯合會召開記者會，發表「 2008 外食人口飲食習慣大調查」結果，麥當勞同時宣佈將在所有產品上標示營養成份，協助民眾自行調整。 貸款 麥當勞的營養標示共有熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉共五項，還依據衛生署建議的每日五項營養素建議攝取量，標示產品營養素佔每日攝取量百分比，使消費者更容易注意到是否攝取過量或不足。此外，還有三分之一虛線設計，點出每日營養素攝取量的三分之一處，讓消費者可以根據虛線了解吃了漢堡、薯條這一餐後，下一餐應加強那些營養素攝取。 住商房屋 營養師公會理事長金惠民肯定麥當勞標示產品營養素的用心，還說與其一味指責速食業者對現代人身體健康危害不小，倒不如協助業者讓產品營養資訊更透明，讓民眾能依自己需求選擇或搭配適當的餐點組合。麥當勞將在漢堡包裝上標示營養熱量說明中央社舊金山2005/1025專電知名速食龍頭麥當勞今天宣布，即將在漢堡包裝紙上清楚標示營養成份與熱量說明買房子，以方便消費者瞭解餐點的攝取熱量究竟有多少。近來美國肥胖症人口爆增，速食被認為是罪魁禍首，首當其衝的麥當勞也採取多項策略更新形象。身為全球最大的速食業者，在美國面臨嚴重的肥胖症威脅之際，麥當勞近年常常被醫學專家與營養專家點名批評檢討，直指像麥當勞所提供的高熱量餐點，就是導致肥胖症問題日益惡化的主因。為了更新形象，麥當勞開始推出低熱量的蔬菜沙拉，讓消費者有更多的飲食選擇。麥當勞術後面膜二十五日更宣布，將在漢堡的包裝紙上清楚標示營養成份與熱量說明，內容將包括卡洛里、脂肪、蛋白質、碳水化合物以及鹽份的比例，方便消費者瞭解每一餐的熱量攝取。麥當勞執行總裁吉姆史金納指出，這些營養與熱量成份說明，本來就已經放在麥當勞的官方網站上供消費者參考，在每一家麥當勞店面也有印製海報，但現在麥當勞把這些數據進一步印在漢堡包裝紙上，目的就是要讓這些訊息更加清楚而直接地呈現在消費者節能燈具眼前。
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